Gir kafeen et løft: – Det gikk kjapt å rive kjøkkenet med sterke håndballkrefter på laget

– Med så god og nevenyttig hjelp gikk det unna på et par timer, sier innehaver Jette Bjorland.

Hun er svært godt fornøyd med at mange stilte opp på dugnaden hun inviterte til i forbindelse med utskifting av kjøkkenet. Litt fornyelse i interiøret blir det også, sier Bjorland, som har drevet kafeen i samme lokale de siste 35 årene.

– Det her helt utrolig, men jeg startet å leie her da jeg var 19 år gammel, smiler hun.

Naturlig med oppgradering

Kafé Jærbuen holder til i Nærbø samfunnshus, der det første spadetaket for bygget ble tatt i 1973.

Nærbøhallen ble bygget vegg i vegg noen år senere. Selv spilte hun fotball, men var i tillegg en ivrig håndballsupporter.

– Tida flyr og med et så gammelt bygg, er det helt naturlig at årene setter sine spor. Det er helt naturlig at kjøkkendelen trengs å bli oppgradert. En fornying vil gjøre ting mye lettere og det blir mer praktiske løsninger enn de som har vært til nå, sier Jette.

Lager mat med glede

Til rivejobben hadde hun hyret inn de fysisk robuste herrespillerne.

Dem har hun har fulgt på nært hold siden de var 12–13 år gamle, da Rune Haugseng startet reisen for guttene, hvor flere fremdeles spiller på a-laget.

Foran kamper har de blitt servert solid kost og hun har alltid stilt opp med mat når det har vært andre tilstelninger.

– Jeg husket at jeg kom på jobb grytidlig om morgenen, og da var de i full gang med trening utendørs, for hallen var ikke åpen. Det ligger en enorm innsats og dedikasjon bak det de har oppnådd, og jeg har laget mat til dem med glede, sier Bjorland.

Sier aldri nei

Hun har aldri blitt møtt med nei når hun har spurt om en håndsrekning. Spillerne og trener Haugseng har stilt opp på dugnad og eksempelvis kjørt ut mat til kunder.

Like etter at de siste middagsgjestene hadde forlatt lokalet søndag, fikk spillerne velge en rett fra menyen før de gikk i gang med de tunge løftene. Hennes egne barn og andre familiemedlemmer bidro også.

– Håndballspillere er ikke småspiste folk, så det lå ikke en dråpe saus eller en liten bit igjen på tallerkenene, smiler Jette.

– Må finne på noe kjekt

På grunn av oppussingen er kafeen, som vanligvis har åpent hver dag, stengt fram til 13. juli.

– Vi gleder oss til å bli ferdige og må jo finne på noe kjekt til den første åpningsdagen, sier hun.

Avdelingen i Kongsgata på Ålgård, restauranten «Mor sin», har vanlige åpningstider.

– Alle bestillinger i de tre ukene kan tas via dem. Det er mange som tar turen opp dit. Jeg treffer stadig jærbuer der, sier eieren.

Trives med travle dager

Selv etter 35 år som gründer i en tøff bransje, der utgiftene på flere områder stadig øker, har ikke Jette planer om å gi seg.

– Det var en bratt læringskurve, men etter så mange år det mest bare kjekt, ikke minst på grunn av dem jeg har rundt meg. Jeg sier hvert år at jeg skal roe litt ned, men så ender jeg opp med å gjøre stikk motsatt. Men jeg koser meg når jeg har mange baller i lufta, smiler hun.

Akkurat nå har Kafé Jærbuen 22 årsverk, fordelt på enda flere ansatte.

– Jeg er takknemlig for dem. De er helt fantastiske.

Regnskapstallene for 2024 viser overskudd for de to spisestedene Bjorland håper at folk fortsatt er lojale mot de som satser lokalt framover.

– Det er det som gjør at vi kan fortsette år etter år, sier hun.