Amund Berger er fjerde generasjon bærbonde på Bagstevold gård på Fiskum i Øvre Eiker. Akkurat nå står årets mest hektiske periode for tur, men i motsetning til de som plukker alt for hånd, går innhøstingen på denne gården i et forrykende tempo.
Sammen med en nabobonde investerte Berger for ti år siden i en spesiallaget kirsebærplukkemaskin.
Maskinen kostet i sin tid 1,8 millioner kroner. Den fjerner behovet for tidkrevende manuelt arbeid og sparer bøndene for enorme mengder tid.
Brutalt effektiv
– På fem sekunder er jobben gjort. Kirsebærtreet er høsta, forteller bonden fornøyd.
Han anslår at arbeidet de nå gjør unna på få minutter med maskinen, fort kunne tatt to dager for tre mann – eller flere år om alt skulle vært gjort manuelt i samme skala.
Den ser brutal ut der den tar tak i stammene og rister løs, men effektiviteten er det ingenting å si på.
– Nå begynner bæra å bli veldig modne, så det er bare snakk om to-tre rist, forklarer Berger, og beskriver prosessen:
– Bæra detter ned på seilet, ruller inn i leideren, og følger den opp til ei svær vifte. Vifta drar ut kvist og blader, og så detter de rene bærene rett ned i kassa.
De mange tonnene med kirsebær som nå ristes løs på Fiskum, skal etter hvert sendes videre for å bli til både syltetøy, yoghurt og saft.
Mener samarbeid er fremtiden
Å stole på at innhøstingen skal gjøres av menneskehender, mener bonde Amund Berger er i ferd med å bli en saga blott.
– Det blir for kostbart å ha manuelt arbeid på gårdene. Og så er det jo ikke så mange som vil gjøre det heller lenger. Da må man ha hjelpemidler som dette, slår han fast.
Maskinen kommer utvilsomt godt med, og i Buskerud bondelag tror de dette er veien å gå for de som har mulighet. Leder Lars Fredrik Stuve mener fremtiden ligger i teknologi, men peker på at det krever samarbeid på tvers av gårdene for å få regnestykket til å gå opp.
– Utfordringen med teknologi er jo at den er dyr, i hvert fall i en startfase. Det krever at bønder er villige til å samarbeide og finne løsninger slik at man kan dele på investeringskostnadene med flere, avslutter Stuve.
