Før ferien fikk Hege Petersen Gramstad spørsmålet om hun ville bli ny kjøkkensjef.
Lyebuen har jobbet på Kafé Jærbuen på Nærbø og Mor sin på Ålgård i sju år.
– Jeg tenkte «hvorfor ikke?» Det er gildt å bare hoppe i det med nye utfordringer. Så kjenner jeg alle her veldig godt, og det er en kjekk gjeng å jobbe med, sier Petersen Gramstad.
Det var svigermor Grete Gramstad som «skaffet» henne jobben. Som kokk i sju år, var tiden inne for å utfordre seg selv litt mer.
Nå har hun ansvaret bestillinger og holde styr og orden på kjøkkenet.
Det er litt nytt å sette seg inn i.
– Hvordan er det å bli sjefen til svigermor?
– Det er ikke noen forskjell fra før. Det er veldig kjekt, og må jo være alle svigerdøtres drøm, sier hun og ler.
Nå som hun er i gang i ny stilling, blir det mindre tid til å jobbe på Mor sin på Ålgård.
– Jeg likte veldig godt å jobbe begge plasser, men nå må jeg være her for å ha mer oversikt. At jeg kun skal jobbe her nå, var det tøffeste med å ta det valget, sier kjøkkensjefen.
Å jobbe på kjøkkenet på Kafé Jærbuen krever også litt helgejobbing. Med bryllup, selskap og utleveringer, er det da det er mest trøkk. Da liker Petersen Gramstad seg ekstra godt på jobb.
– Det er når det er fullt kaos og bånn gass at det er gildt. Jeg trives best i høyt tempo, sier hun.