En type som hittil hadde vært brukt i 30 år, måtte dermed vike hos den tradisjonsrike familiebedriften i Time.
Den første Lohmann Lite-flokken i Norge gikk rett til topps, og ble med sine 98,98 prosent premiumegg landets aller beste høneflokk. De nye hønene leverer akkurat det markedet etterspør, og resultatene som oppnås vekker internasjonal oppmerksomhet.
Bedre for bøndene
Da Steinsland & Co i 2024, som leverer verpehøner til rundt 300 av Norges eggprodusenter, tok i bruk Lohmann Lite-høna, var målet å produsere egg som bedre samsvarer med etterspørselen i det norske markedet.
Nå viser resultatene at satsingen har truffet.
– Vi ser at hønene leverer svært godt. De produserer stabilt og legger egg med riktig størrelse, sier daglig leder Tone Steinsland.
Etterspørselen har over tid beveget seg bort fra de største eggene og over mot medium eggstørrelse.
– Når en større andel av eggene havner i riktig størrelseskategori, gir dette også best økonomi for bøndene samt en mer forutsigbar leveranse til markedet, sier Steinsland.
I andre land, har denne type høner en levetid på rundt 100 uker før de slaktes. Det er ikke tilfellet i Norge.
– De fleste eggene som produseres her til lands, sendes til butikkene og det stilles høy krav til kvaliteten på eggeskallet. Jo eldre hønene blir, desto dårligere blir eggeskallet, forklarer hun.
Bedre dyrevelferd
I forhold til den nye hønetypen peker Steinsland på dyrevelferd som en viktig gevinst.
– Mindre eggstørrelse er mindre belastende for høna, og bidrar til at høna kan produsere jevnt over lengre tid.
De gode resultatene har også blitt lagt merke til utenfor Norge.
– Vi opplever at de norske resultatene, som er langt over gjennomsnittet, vekker internasjonal oppmerksomhet. Dette viser at samspillet mellom genetikk, drift og kompetanse i hele verdikjeden fungerer svært godt, sier Steinsland.
I tillegg spiller også den unike norske dyrehelsa en svært viktig rolle. Årsaken er at det er mindre belastende før hønene å legge egg med litt mindre størrelse.
– Dette mener vi er et viktig skifte med tanke på dyrevelferd, og jeg er veldig glad vi tok dette valget for to år siden, sier Steinsland.